ERASMUS 2017 - ITALIA - IES VALLE DE ALLER - PRESENTACIÓN EN LAS EMPRESAS DE NUESTRO ALUMNADO

2 06 2017

Show cooking, charlas, contactos promocionales, algo de turismo…pero ¿Ésto no era un Programa ERASMUS?, ¿A qué fueron los futuros cocineros del IES Valle de Aller a Cividalle del Friuli?, pues a tener la oportunidad de pasar un mes de su módulo de FCTs (prácticas en empresas) en varios negocios de esta población friuliana. 11.000 habitantes y una de las mayores concentraciones que conocemos de negocios hosteleros de calidad que se puede conocer, además, en una villa con una larga historia, un patrimonio artístico impresionante y situada en un entorno maravilloso. Nuestro alumnado, aprendió, entre otras cosas algo sobre la leyenda del Puente del Diablo:
El origen de su “diabólico” nombre se encuentra en una leyenda que narra que los ciudadanos de Cividale del Friuli, ante la falta de consenso para construir un puente que les permitiese atravesar el rio Natisone, invocaron al Diablo para pedirle ayuda. Éste aceptó encargarse de la construcción en una sola noche a cambio del alma del primer ser que lo transitase. Algo que los pobladores aceptaron. A la mañana siguiente los habitantes hicieron caminar a un perro lo que enfureció al Diablo que, creyéndose engañado y humillado, intento destruir el puente aunque la presencia de una gran cruz entre los pobladores le hizo huir.

Porque no olvidamos que nuestros alumnos, a la vez que cocineros son personas en las que debemos alentar las ganas de aprender, aprender de cocina, de historia y de las tradiciones del lugar que será su casa hasta finales de junio.