Demostración de elaboración y cata de cafés en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

22 01 2018

Esta mañana, tuvimos ocasión de disfrutar, como el año pasado, de una clase demostrativa sobre la elaboración y cata de cafés en las instalaciones del aula Cafetería- Restaurante de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller para nuestros alumnos de 1º y 2º CFGM Servicios de Restauración.

Catas, elaboración, cremado y decoración de Jamaica, Colombia, Ecuador, Arábiga, etc. etc…………..todo un lujo ofrecido por nuestros profesores de sala y cafetería con la colaboración de Cafento- Montecelio………excepcional!!!!

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