CORTE Y CATA DE QUESOS ESPAÑOLES

4 03 2018

 Para el alumnado de 2º CFGM de Servicios de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller.

Conocer una gastronomía es conocer sus productos, después de la cata de quesos europeos tocaba la de españoles: Arzúa-Ulloa, Idiazabal, Manchego, Zamorano y Majorero…es decir un viaje por Galicia, Navarra, Castilla La Mancha, Castilla León y Canarias.