LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER, JURADO DEL 3º CAMPEONATO DEL MEJOR CHOSCO DEL MUNDO (2018)

9 03 2018

Una de esas oportunidades por las que no dejamos de dar las gracias, un privilegio gastronómico en forma de 15 choscos CASEROS.

Tradición, saber hacer de muchas generaciones, algo que parece sencillo pero no lo es: cabecero de lomo y lengua de cerdo, sal, ajo, pimentón y un proceso de curado y ahumado.



AULA CAFETERÍA Y AULA RESTAURANTE LA CARISA

9 03 2018

Ahora tocan los exámenes, volveremos con el servicio de cafetería los lunes y viernes y el de coctelería y micrococina los viernes después de Semana Santa.

Muchas gracias a todos por ayudarnos a enseñar mejor.

ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER