50 ANIVERSARIO DEL IES VALLE DE ALLER

26 04 2018

 El equipo de Biblioteca del IES organiza a lo largo del curso diversas actividades relacionadas con dicho aniversario.

En esta ocasión quisimos realizar una actividad que mostrase la gastronomía y la evolución que ha tenido en estos 50 años.

Así que nos pusimos manos a la obra y durante dos recreos ofrecimos una degustación de dos platos que en aquellos años eran considerados especiales y hoy en día son muy comunes.

-1- Ensaladilla Rusa: en aquellos años era un plato que se elaboraba en ocasiones especiales (fiestas, cumpleaños…) y unos años antes era parte del menú de muchas bodas.

-2- Pechuga de pollo Villaroy: En España, comer pollo se consideraba un símbolo de abundancia y es hacía mediados de los 60 cuando el pollo asado se convierte en la comida familiar de los domingos.

Cocina, historia cotidiana…siempre aprendiendo para enseñar mejor.

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