Menú semanal de la Escuela de Hostelería del IES Valler: 7 y 8 de Mayo

4 05 2018

 

- RESTAURANTE LA CARISA-

Martes 7 y Miércoles 8 de Mayo de 2018

Menú de La Cocina de Primavera

 

Crema de Champiñones

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Arroz a Saltu la Mata (Receta Allerana)

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 Merluza Amariscada

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Carrilleras al Vino Tinto

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Postre de Nuestro Obrador

 

 

 

Precio del menú: 12 € (Incluye pan, vino/agua). IVA incluido.

Teléfono de reservas: 985 480469



Back to School en el IES Valle de Aller

4 05 2018

Esta Mañana tuvimos ocasión de disfrutar dos conferencias en el programa Back to School del IES Valle de Aller, por un lado Magdalena Cordero, ex alumna y directora de cuentas de la UE en Luxemburgo, y por otro lado Laura Castañón, ex alumna y escritora. Merece la pena trabajar para ellas…….tras sus conferencias se les ofreció el siguiente pincho: ” Papada de cerdo a baja temperatura en mar y montaña de langostinos”………….un placer………..



La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en el II Acto del Día de les Lletres Asturianes

4 05 2018

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller ofreció, con motivo del día de les Lletres Asturianes, un vino español para los premiados en el IES Víctor García de La Concha, en Villaviciosa, para 300 asistentes………..enhorabuena a nuestros alumnos participantes de los ciclos 1º CFGM Cocina y Gastronomía, a 1º CFGM Servicios de Restauración y a nuestr@s compañero@s del Departamento de Hostelería…….