Pablo García Llorente, alumno de 2º CFGM Cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, finalista en Madrid

26 10 2018

Pablo García Llorente, alumno de 2º CFGM Cocina y Gastronomía de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, finalista en el III Concurso Nacional de Cocina para Escuelas de Hostelería “Mediterraneamos“, en la Escuela de Hostelería Simone Ortega, de Madrid, el próximo martes 30 de octubre.

El concurso, organizado por el MAPAMA (Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente), y dirigido a estudiantes de hostelería de toda España, se basa en la realización de elaboraciones basadas en productos y tradiciones propios de la dieta mediterránea.

En la final se verán tres estudiantes de diferentes centros en tres categorías: Plato, Tapa y Postre………a ver si hay suerte, aunque la suerte sea llegar…….



La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en la XXVII Subasta Nacional de Raza Asturiana de los Valles

26 10 2018

La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller estará presente mañana sábado, a partir de las 11 de la mañana en la XXVII Subasta Nacional de Asturiana de los Valles- Xata Roxa en el Recinto Ferial de Mieres. Nuestra tradicional colaboración consistirá en la tradicional degustación con elbarocaciones con esta carne para el público en general.



Menú semanal de las Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: 30 de Octubre de 2018

26 10 2018

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 30 de Octubre de 2018

 Menú IES Valle de Aller

 

Aperitivo

———--

Minestrone Piamontesa

———–

 Lubina Breseada al Hinojo

————

Pitu de Caleya Glaseado

————-

Postre Variado de Nuestro Obrador

 

 

Precio del menú: 12 € (Incluye pan, vino/agua). IVA incluido.

Teléfono de reservas: 985 480469