Jornadas de los Nabos de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller: 15, 16 y 17 de Enero de 2019

5 01 2019

Con motivo del XV Capítulo de la Cofradía de Amigos de los Nabos, y el VI Concurso Los Nabos na Cocina, a celebrar el viernes 11 de Enero en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, un año más celebramos nuestras particulares Jornadas de la Cocina de los Nabos.

- RESTAURANTE LA CARISA-

IES Valle de Aller

Martes 15, Miércoles 16 y Jueves 17 de Enero de 2019

Menú de la Cocina de los Nabos

 

Entrantes:

 Crema de Nabos y Algas con Langostinos Punkies

Canelones de Nabo y Cochinillo

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 Nabos Rellenos de Morcilla

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Pote de Nabos

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 Barbada en Salsa Marinera sobre Crema de Nabos

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Papada de Cerdo Confitada a Baja Temperatura con Nabos Glaseados

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Tarta de Pera con Mermelada de Nabos

 

 

Precio del menú: 15 € (Incluye pan, vino/agua). IVA incluido.

Teléfono de reservas: 985 480469