Finalistas del VI Concurso Regional de Cocina para estudiantes de Hostelería del Principado de Asturias “Los Nabos na Cocina”

8 01 2019

Los finalistas del VI Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias, a disputar el viernes 11 de Enero en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, es el Siguiente:

- Verónica Lorenzo Calvo 1ºCFGM Cocina IES Valle de Aller. Plato: Vieira de pan de cristal, nabos y gelatina de langostinos.

- Santos Velasco Rodríguez 1ºCFGS Dirección de Cocina IES Valle de Aller. Plato: Pote de nabos entre Morcín y Pekín.

- Sofía Iglesias Castaño 1ºCFGS Dirección de Cocina IES Valle de Aller. Plato: Nabos al curry

- Javier Casado García 2ºCFGS Dirección de Cocina IES Valle de Aller. Plato: Pote de nabos marinero

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