Jurado del VI Concurso Regional de Cocina para estudiantes de Hostelería del Principado de Asturias “Los Nabos na Cocina”

10 01 2019

El jurado VI Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias, a disputar el viernes 11 de Enero en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, es el Siguiente:

- Margarita Gandullo Recio, directora del IES Valle de Aller

- Carlos Cuesta Calleja, crítico gastronómico

- Vicente Gonzalez Gonzalez, de la Cofradía de Amigos de los Nabos

- Alberto Martínez Pardao, , de la Cofradía de Amigos de los Nabos

- Jairo Rodríguez Fernández, del Restaurante El Roble- Pola de Lena

- Israel Mestas Arguelles, del Restaurante NENYURI- Sama de Langreo



Curso de Consumo Responsable para los alumnos de 1º Curso de los distintos Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo del IES Valle de Aller

10 01 2019

Esta mañana se desarrolló en nuestro centro educativo el taller formativo para el sector hostelero y los estudiantes de nuestros ciclos de Hostelería sobre buenas prácticas en el sector hostelero a cargo de Juan Sabarca.

Este programa es realizado dentro del convenio de colaboración entre el Mº de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y la FEHR.  La implementación del programa ha sido realizada por las Asociación Controla Club. Es una herramienta más del trabajo de la hostelería y de todos los que venden o sirven bebidas alcohólicas. Su objetivo principal es proporcionar a los clientes una experiencia social sana y agradable si deciden consumir bebidas alcohólicas.

Una experiencia de nuevo, muy aprovechable……..muchas gracias a todos!!!!!!