Entrega de premios del VI Concurso Regional de Cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias “Los Nabos na Cocina”

12 01 2019

Esta mañana, dentro del XV Capítulo de la Cofradía de Amigos de los Nabos, ha tenido lugar la entrega de premios del VI Concurso regional de cocina para Escuelas de Hostelería del Principado de Asturias- “Los Nabos na Cocina”.

El acto fue, como siempre, multiduinario, con presencia de diferentes cofradías asturianas, españolas, francesas y portuguesas.

El acto, emotivo como siempre, comenzó con la entrega de premios a los ganadores del concurso:

En primer lugar, Javier Casado Gercía (2º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller) con su plato Pote de nabos Marinero

En segundo lugar, Sofía Iglesias Castaño (1º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller)  con su plato Nabos al Curry

En tercer lugar, Santos Velasco Rodríguez (1º CFGS Dirección de Cocina del IES Valle de Aller), con su plato De morcín a Pekín, ausente del evento por motivos laborales.

Premio con Mención Honorífica del Jurado para Verónica Lorenzo Calvo (1º CFGM Cocina y Gastronomía del IES Valle de Aller), con su plato Vieira de pan cristal, nabos y gelatina de langostinos

Enhorabuena a todos, no sólo por los premios, sino por haberos presentado y mantener la ilusión en vuestro trabajo……Guiño Guiño