Jurado del V Concurso Nacional de Cocina con Carne de Xata Roxa de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

28 01 2019

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Fernando Viñuela García, Jefe de Cocina de Hoteles Begoña (Gijón)

Ana Fernández, de El Cenador del Azul (Mieres)

Iván Martínez Villar, de La Gran Vetusta (Oviedo)

Cefe Rodríguez Barranco, Chef ejecutivo del GRUPO PALACIO DE AVILÉS (Avilés)

Arantxa Nieto, Periodista

XATA ROXA : Juan González Álvarez

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Jurado Interno: Juan Ramón Álvarez Dopico, de Las Caldas- Villa Termal (Oviedo)



OTC Group, un Trade Cockatail Group en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller

28 01 2019

Esta mañana, nuestros compañeros del Ciclo de Servicios de Restauración junto con la empresa MONÍN nos ofrecieron una presentación sobre las nuevas tendencias en el sector de la coctelería. Gracias a los expertos de OTC Group y sus embajadores a nivel nacional se presentan gamas de productos, sus aplicaciones y realización de creaciones……….Gracias a Omar y a nuestras compañeras del ciclo de Servicios de Restauración!!!!!!!