La despensa, el fogón y el plato

Esta mañana organizamos el II Concurso en la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller (el único que se celebra en Asturias para alumnado de FP)

Mañana pondremos el álbum completo, hoy dos fotos que nos parecen muy significativas: la de todos los participantes junto a Salvador Ondó (ganador del XXV 
Concurso de Escanciadores -2018-) y la de los 3 primeros clasificados en el escanciado de honor junto al maestro Ondó.

El Aula Restaurante La Carisa se suma con el menú:

COCINAS DEL MUNDO (14, 15 Y 16 DE MAYO)

Un viaje culinario desde el “vecino” de puerta (Francia), pasando por el “vecino” de enfrente (Italia) y llegando al “vecino” del otro lado de la calle. Porque todos vivimos en el mismo mundo…

- Sushi (Japón)

- Ensalada Nizarda (Francia)

- Magret de pato (Francia)

- Pasta al Pesto (Italia)

- Vitello Tonnato (Italia)

- Escalope Tonkatsu (Japón)

- Teriyaki de pollo (Japón)

- Postre “Internacional” 

Precio 12€
Imprescindible reservar en el tlf. 985480469 o en el correo: hosteleria@iesvalledealler.com

Acceso al Aula Rte. de 14.00 a 15.00 horas

ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER

Os facilitamos el enlace al programa completo de las Jornadas:

https://sites.google.com/…/xvjornadasculturalesdeliesvalled…