XV Jornadas Culturales del IES Valle de Aller: ESPACIO ABIERTO

13 05 2019

 

Hoy desarrollamos la primera de nuestra actividades dentro de las Jornadas Culturales

COCINA EN FEMENINO (PRESENTACIÓN ACPA)

Las mujeres del sector hostelero asturiano han tomado la determinación de plantarse para terminar con la invisibilidad de su talento. Un grupo de profesionales del
gremio acaban de fundar ACPA, la Asociación de Cocineras del Principado de Asturias,
Defienden que también existen, que tienen restaurantes muy potentes y puestos de responsabilidad, así que solo piden que se les reconozca su labor sin
discriminación por cuestión de sexo.
Hoy tuvimos una interesante charla con Ana (Prau La Chalana), Estefanía (Miscelánea Gastro) y Remedios (Meyos)

Mensajes claros: nunca dejar de formarse, la importancia de los escandallos, la seguridad e higiene, el valor de los concursos como herramienta pedagógica y de superación…

Los informativos de la TPA lo recogieron.

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