La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en ERASMUS+ en Cividale del Friuli (Italia) II

27 05 2019

El IES Valle de Aller desarrolla un año más su proyecto dentro del Programa ERASMUS+. Nuestro alumnado de 2ºCFGM de Cocina y Gastronomía así como de 2ºCFGM de Servicios en Restauración realiza parte de sus prácticas (FCT) en Italia, concretamente en Cividale del Friuli, al norte de Italia en la región del Friuli Venezía Giulia.

Esta segunda parte esta dedicada a nuestras actividades en Cividale del Friuli: Degustación de las Marcas de Calidad de Asturias, Show Cooking astur friuliano y presentación del alumnado en los restaurantes donde harán sus prácticas.

Arroz con almejas y Tortilla Española

Frico y Cjarsons a la Salvia

Quesos asturianos

Y degustación…………..

Por otra parte las presentaciones de nuestros alumnos:

Diego en El Leone d´Oro

Pablo y Laura en All Monastero……

Fernando en La Taberna Longobarda…..

Y la cena tras el trabajo.