La despensa, el fogón y el plato

Si hace unos días visitamos Cividale para un programa ERASMUS+ de prácticas…ahora ¡Repetimos en Italia!

Durante el día de ayer, dos de nuestros estudiantes de 1ºCFGM Cocina y Gastronomía (Sheila y Ángel) compitieron en Padua (Italia) acompañados de su profesor (Francisco) en este certamen que consistía en la preparación de un plato principal y un producto de pastelería para un jurado de chefs, que elegiría al ganador.

6 Escuelas de España fueron las seleccionadas y aunque esta vez no ganamos, la experiencia ha demostrado que nuestro trabajo y el de nuestro alumnado nos permite decir, una vez más:

SCUOLA DI OSPILTALITÀ DAL IES VALLE DE ALLER, QUOSTIONE DI STILE

(ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER, CUESTIÓN DE ESTILO)

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