Reunión de coordinación ERASMUS 2016 en el IES Valle de Aller

10 05 2016

Esta mañana, en el IES Valle de Aller tuvo lugar nuestra habitual reunión con los alumnos que realizarán parte de sus prácticas dentro del Proyecto ERASMUS, en este caso, como el año anterior en distintos establecimientos hosteleros de Cividale del Friulli (Italia).

Se trata de alumnos de 2º CFGM de Cocina y Gastronomía que por segunda vez se desplazan a la localidad italiana………y que recibieron nuestra visita y charla habitual a cargo de ex alumnos que realizaron en cursos anteriores sus FCT en Italia. Intercambio de impresiones, experiencias y vivencias para hacer más fácil la estancia de nuestros ERASMUS 2016 en Cividale…….

Muchas gracias por todo a Elena y a Rodrigo!!!!!!!



El vídeo de nuestra participación en la presentación de elaboraciones a base de Gochu Asturcelta, Pita Pinta y Asturcón

22 01 2013

Nuestra participación en la presentación del Gochu asturcelta, la Pita Pinta y el Asturcón el pasado mes de diciembre, en Nava……más colaboraciones entre en IES Valle de Aller, el de Lanes y el de Tapia…..Guiño



Concurso de Cocina con Carne de Xata Roxa en la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller

22 05 2012

Ayer lunes, se celebró, en las instalaciones del Departamento de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller, el I Concurso de Cocina con Carne de Xata Roxa para alumnos de nuestro centro. El resultado, como siempre, un éxito, reflejado en la escasa diferencia de puntos entre el primer clasificado y el último…….gran nivel en este caso.

Los ganadores fueron:

Alberto Fernández, con Milhojas de Xata Roxa

Víctor Carralero, con Hamburguesa de Xata Roxa con Cuchillo y Tenedor

Ástur Lorenzo, con Tacos de Xata Roxa con Salsa de Miel y Mostaza

Enhorabuena a tod@s!!!, ya que estaréis en el Recetario de Xata Roxa……..a los premiados, y a seguir disfrutando.

Os dejo algunas fotos:

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Bolsa de trabajo de la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller de Moreda

16 05 2012

http://4.bp.blogspot.com/_cmDf03GxwJA/Sgxv7tWPH5I/AAAAAAAAAAc/UGx_vBcu6Vk/S1600-R/Banner%2BBolsa%2Bde%2BTrabajo%2BCasa%2BAzul.JPG

Pretendemos que este enlace sirva como lugar de encuentro entre empresas y estudiantes; de forma que las primeras tengan un tablón donde colgar sus ofertas de trabajo, y los segundos una herramienta más en la búsqueda de empleo. Para comunicarnos os dejamos los contactos de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller:

Teléfono: 985480469

Fax: 985483463

E- mail: lacarisadeliesdemoreda@gmail.com



Nuestros alumnos de 2º del C.F.G.M. de “Cocina y Gastronomía” y sus F.C.T.

15 10 2011

Los alumnos de 2º del C.F.G.M. de “Cocina y Gastronomía” tienen establecido su módulo de FCT (Formación en Centros de Trabajo) en diversos establecimientos del Principado de Asturias.  Desde aquí queremos hacer un reconocimiento a las empresas colaboradoras:

Restaurante La Corriquera, en Posada de Llanera:

Catering Albie:

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Restaurante Peña Pandos, en Felechosa:

http://www.penapandos.com/fotos/restaurante.jpg

Restaurante de Torres, en Felechosa:

http://www.hrdetorres.com/imgs/index/hotel_de_torres_1.jpg

Restaurante La Puerta Nueva, en Oviedo:

http://imgpe.trivago.com/uploadimages/68/79/6879555_mx.jpeg

Restaurante El Burladero, en Oviedo:

Langrehotel, en La Felguera:

http://www.bodas.net/emp//fotos/1/1/2/5/0/tb_Banquetes2.gif



APRENDE LA RECETA, COCINA TU FUTURO

16 06 2011

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DESDE EL 13 DE JUNIO Y HASTA EL 8 DE JULIO ESTA ABIERTO EL PLAZO ORDINARIO DE ADMISIÓN EN LOS CICLOS DE GRADO MEDIO DE COCINA Y GASTRONOMÍA Y EL SUPERIOR DE DIRECCIÓN DE COCINA.

PARA ACLARAR DUDAS, PEDIR INFORMACIÓN O CONOCER TRAMITES DE MATRÍCULA: TLF. 985480469.