Bolsa de trabajo de la Escuela de Hostelería del I.E.S. Valle de Aller de Moreda

16 05 2012

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Pretendemos que este enlace sirva como lugar de encuentro entre empresas y estudiantes; de forma que las primeras tengan un tablón donde colgar sus ofertas de trabajo, y los segundos una herramienta más en la búsqueda de empleo. Para comunicarnos os dejamos los contactos de la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller:

Teléfono: 985480469

Fax: 985483463

E- mail: lacarisadeliesdemoreda@gmail.com



Show cooking sobre Cocina Cubana

11 04 2011

Esta mañana hemos disfrutado de un show cooking a cargo del cocinero Miguel Fondín en torno a la Gastronomía Cubana: de una forma totalmente práctica y con participación directa del alumnado elaborando los platos - bajo la supervisión del chef- se han cocinado y degustado recetas como: Ropa vieja con yuca, potaje de frijoles, Plátano macho frito y Enchilada de camarones.

Mientras se desarrollaba el acto, Miguel ( muchas gracias por su colaboración) resolvía las dudas planteadas, haciendo de la actividad un acto ameno a la par que provechoso en lo profesional.

Os dejamos algunas fotos: Leer más »



Charla - Show cooking de cocina cubana en el I.E.S. Valle de Aller (Moreda)

6 04 2011

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El próximo lunes a las 10.30 se llevará a cabo una Charla - degustación de cocina cubana, preparada por el cocinero Miguel Fondín, desplazado desde Madrid en las instalaciones del Rte. La Carisa - Escuela de hostelería- del IES Valle de Aller. Consistirá en la preparación de algunos de los platos más emblemáticos de la Isla: ropa vieja, platos con yuca etc etc.

Estais invitados a conocer un poco más la gastronomía del Caribe. Si necesitais aclarar alguna duda podeis contactar con nosotros a través de los siguientes medios:

Tlf. 985480469

Correo elect.: lacarisadeliesdemoreda@gmail.com

Blog: La despensa el fogón y elplato.